Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,469
상품목록
main thumb
매지니

양배추소고기찹쌀미음

초기이유식으로 좋은 양배추 소고기 찹쌀미음입니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 찌기전 15g으로 준비해주세요.
찹쌀가루 15g도 준비해주시고요. 되직하게 하시려면 18g으로 준비해서 만드시면 되요.
소고기 15g도 얼려둔 것을 준비해 놓았어요.
양배추는 찜기로 5~7분 정도 쪄주세요.
양배추가 푹익으면
믹서기에 양배추를 넣어주시고 소고기 육수 2숟가락 정도 함께 넣고 갈아주세요. 아무래도 양이 적다보니 그냥 양배추만 갈면 잘 안갈려요.
즙이된 양배추. 보통 다른분들은 즙을 먼저 걸러서 이유식을 만들 때 넣기도 하는데요. 전 소고기때문에 한번 걸러낼 거라 따로 걸러내지 않고 이용했어요.
성격급한 저. 소고기육수를 붓고 찹쌀가루와 소고기 양배추즙을 모두 한꺼번에 투척했어요.
약불에 찹쌀가루와 양배추즙이 잘 섞이도록 저어주고 소고기도 잘 녹게 으깨주면서 저었어요.
재료가 모두 잘 섞이면 적당한 되직함이 될때까지 저어주세요. 전 찹쌀을 15g만 넣어 묵은편이네요. 울 딸래미는 되직한걸 좋아하는데
완성된 양배추소고기찹쌀미음을 체에 걸러주세요.
곱게 잘 내려진 양배추소고기찹쌀미음이예요.
이제 그릇에 소분해서 담아주었는데요. 각 그릇에 45g정도 담기네요.
팁-주의사항
양배추가즙이 생겨서 그런지 소고기육수 200ml에 찹쌀가루 15g은 묵은편이네요. 되직하게 먹이신다면 찹쌀가루 18g을 권해드려요. (찹쌀가루 = 쌀가루 대체가능)

등록일 : 2016-05-30 수정일 : 2016-07-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
느타리버섯무침 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
만두전골 맛보장 레시피
더보기
김치수제비 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
간장게장 맛보장 레시피
더보기
장아찌 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피