바나나 약고추장

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,326

상품목록

밥심은국력

바나나 약고추장

바나나는 100g당 92kcal로 낮은 칼로리며, 지방 함유가 적고 탄수화물 비율이 25% 밥대신 섭취하면 다이어트에도 좋구요. 바나나의 베타카로틴 성분이 활성산소를 제거하여 노화 예방과 피부 미용에도 좋다고 합니다. 특히 칼륨 성분이 사과의 4배로 함유되어 있어 붓기를 빼주고 나트륨을 배출해주어 좋답니다. 바나나를 서늘한 상온에 보관하면 겉껍질에 검은 점들이 생겨나면서 전분이 당화 과정을 거쳐 작은 조각으로 잘라져 포도당, 과당, 자당의 형태로 변화하기 때문에 단맛이 증가하고요, 요 까만 바나나가 훨씬 면역력을 높여준답니다. 오늘은 기분 좋은 날에 방송 되었던 정미경 선생님의 바나나 약고추장을 만들어 보겠습니다. 원래 약고추장에서 약은 꿀이 들어간 요리를 말하는데, 이번에는 꿀이 들어가지는 않습니다. 대신 단맛이 나는 바나나가 들어가지요. 바나나를 고추장에 넣어주면 염도는 낮춰주고 영양은 up 되지요. 그럼 만들어 보겠습니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고추장
1컵 구매
바나나
1개 구매
물
1/4컵 구매
간장
2큰술 구매
다진파
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 바나나 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료는 고추장과 바나나를 포함하여 몇 가지 양념들이 필요합니다.

바나나는 껍질을 벗기고 동글동글 썰어서 칼등으로 으깬 후에 다시 칼로 다져줍니다.

팬에 고추장 1컵과 물 1/4 컵을 넣고 약불에서 고루 풀어줍니다.

으깬 바나나를 넣어줍니다.

바나나가 잘 익도록 익혀줍니다.

여기에 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술을 넣어 완성합니다.

요렇게 바나나 약고추장이 잘 볶아졌습니다.

밀폐 용기에 넣어 냉장보관하시면 되구요.

잣을 올려주면 더욱 고급스럽구요. 요 양념장은 떡꼬치를 만들 때 활용해도 좋구요. 말을 안 하면 바나나가 들어간 줄 모를 정도이니 그리 달지는 않구요. 먹어보면 깊은 단맛이 있습니다.

바나나약고추장 관련 상품

등록일 : 2016-05-27 수정일 : 2016-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

요리 후기 1

인짜 2021-07-30 19:15:44

맛있어요 고추장에 양파즙을 넣어더니 더 맛있는거 같아요 이걸로 돼지고기 양념도 잘어울려요

쉐프의 한마디2021-08-02 10:33:21

잘하셨어요.~~ 돼지고기 양념에도 잘 어울릴 것 같아요.

댓글 0

#바나나 #고추장 #바나나약고추장 #약고추장

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(685)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(223)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(223)
4

<찌망 레시피> 달콤짭잘 밥도둑 메추리알장조림 : )

김찌망

4.9(78)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(125)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(65)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(710)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(205)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(72)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.8(56)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.1(12)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(28)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(19)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(13)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.8(8)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(30)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.