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CJ 제일제당

복숭아잼

식빵이나 과자 등 다양한 음식과 곁들여 먹기 좋은 잼. 시중에 판매하는 흔한 잼들이 아닌 나만의 잼을 직접 만들어 보는 건 어떨까? 백설 수제잼 만들기 키트를 사용해 나만의 수제잼을 보다 쉽게 만들어 보자.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 복숭아 500g
  • 백설스위트리알룰로스 350g
  • 레몬즙 적당량
조리순서Steps
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잼용 용기는 끓는물에 끓여 소독한 뒤 물기제거한다.
복숭아를 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거하고, 한 입 크기로 자른다.
냄비에 자른 복숭아와 알룰로스를 넣고 20분간 약한불에서 끓인다.
마지막으로 레몬즙을 넣고 1-2분간 조린다.
소독된 용기에 완성된 복숭아잼을 식힌 뒤 담아 보관한다.

등록일 : 2015-08-11 수정일 : 2018-10-20

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제품
스위트리 알룰로스 685g
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