달걀 볶음밥

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CJ 제일제당

달걀 볶음밥

우리는 하루에 달걀을 몇 개나 먹을까? 달걀은 영양을 고루 갖춘 완전식품으로, 특히 단백질과 비타민 A·D·E·B2와 철분이 많이 들어 있어 아이를 위한 영양식으로서는 이 이상인 것을 찾기 힘들 정도다. 이런 달걀을 듬뿍 넣어 만든 볶음밥으로 아이를 위한 별식을 만든다면 아이는 맛있게 먹고 엄마는 안심이겠다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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대파는 송송 썰고 브런치 후랑크는 잘게 썬다.

팬에 브런치 후랑크, 간장을 넣고 복는다.

달군 팬에 들기름을 두른 다음 대파를 넣고 볶는다.

달걀 2개는 잘 풀어 다른 팬에서 스크램블을 만든다.

팬에 따뜻하게 데운 햇반, 브런치 후랑크, 대파, 스크램블, 다시다요리수를 넣고 가볍게 섞듯이 볶아 그릇에 담는다.

팬에 달걀 2개를 넣고 약불로 타지 않게 익히고 통깨를 뿌린 다음 5에 올린다.

달걀볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-08-04 수정일 : 2023-05-10

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