견과류멸치볶음과 날치알볶음밥

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CJ 제일제당

견과류멸치볶음과 날치알볶음밥

밥 안 먹겠다고 떼쓰는 아이들에게 한 입에 쏙쏙 들어가는 주먹밥보다 더 좋은 게 또 있을까? 몸에 좋은 멸치와 견과류, 날치알 등 몸에 좋은 다양한 재료를 넣어 만든 주먹밥으로 간단하게 요리할 수 있다. 고소한 참기름으로 마무리 한 볶음밥을 예쁘게 모양 내 만드는 영양 주먹밥으로 건강하게 한 끼 해결!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

햇반햇반슈퍼곡물퀴노아밥햇반슈퍼곡물렌틸콩밥
270 g 구매
날치알
2 큰술 구매
잔멸치
25 g 구매
아몬드슬라이스
15 g 구매
호두
15 g 구매
크렌베리
10 g 구매

[부재료]

간장
2/3 큰술 구매
올리고당 백설
1+1/2큰술 구매
맛술
1 작은술 구매
청주
1/2 큰술 구매
백설참기름
약간 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달군 팬에 잔멸치, 아몬드 슬라이스, 호두를 각각 올려 약불에 볶아 체에 흔들어 불순물을 제거한다.

분량의 재료를 섞어 조림 양념장을 만든 다음 냄비에 넣고 끓이다가 끓어오르면 크렌베리를 넣어 끓인다.

2에 잔멸치, 견과류를 넣어 재빨리 볶다가 참기름 1~2방울 떨어뜨려 골고루 섞는다.

볼에 각각의 햇반을 데워 넣고 날치알을 넣어 골고루 섞는다.

4에 3을 넣어 골고루 섞고 주먹밥 틀에 눌러 모양을 만들어 완성한다.

접시에 보기 좋게 담아낸다.

견과류멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-04 수정일 : 2018-08-06

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제품

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