Name: 볶음밥을 넣은 오븐 토마토(예미스타)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 30 g; 더건강한브런치슬라이스오리지널 70g (The); 당근 1/2 개; 파프리카 1 개; 애호박 1/2 개; 양파 1/2 개; 백설토마토파스타소스 2 큰술; 햇반 3 개; 마늘 15 개; 소금?후춧가루 약간; 소금?후춧가루 약간; 토마토 4 개; 산들애요리수액상 20 g; 치킨스톡 250ml (또는 물)

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CJ 제일제당

볶음밥을 넣은 오븐 토마토(예미스타)

토마토에 속을 파서 갖가지 재료를 넣어 오븐에 구워 먹는 예미스타. 그리스의 대표적인 음식이다. 이 예미스타를 한국인의 입맛에 맞게 토마토 속 안에 볶음밥을 넣어 만들어 보자. 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜줘 세포의 젊음을 유지시키는 토마토 속에 한국인의 힘인 밥을 볶아 넣어 맛도 비쥬얼도 훌륭한 한국식 예미스타를 만들어 보자.

2인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

산들애요리수액상
20 g 구매
치킨스톡 또는 물
250ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

파프리카와, 애호박, 양파는 잘게 다진다.

햇반은 전자레인지에 돌려 고슬고슬하게 준비한다.

전자레인지

달군 팬에 버터를 두르고 양파, 애호박, 파프리카를 넣고 볶다가 밥을 넣고 토마토 파스타 소스?소금?후춧가루로 간을 한 다음 한 번 더 가볍게 볶는다.

물에 산들애 요리수를 섞어 준비한다.

토마토는 위쪽을 잘라 내고 속을 파낸 다음 토마토 모양에 맞춰 더건강한 브런치 슬라이스 오리지널을 펼쳐 넣고 볶음밥으로 채운다.

토마토 윗부분을 뚜껑처럼 닫고 오븐 팬에 올린다. 파낸 토마토 속은 씨를 제거한다.

오븐 팬에 올린 토마토 가장자리에 산들애 요리수 스톡을 자작하게 붓고, 한입 크기로 썬 감자, 토마토 속, 마늘을 올린 뒤, 올리브유와 소금?후춧가루, 로즈마리, 다임을 뿌리고 200℃의 오븐에서 30분 정도 익힌다.

오븐

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등록일 : 2015-06-18 수정일 : 2020-09-22

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