햄치즈 크루아상 샌드위치

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CJ 제일제당

햄치즈 크루아상 샌드위치

프랑스어로 초승달이라는 의미의 크루아상의 고향은 헝가리이다. 크루아상을 맛있게 먹는 방법은 얄팍한 슬라이스 햄과 치즈의 매칭이다. 싱싱한 토마토와 부드러운 스크램블드에그를 곁들인다면 카페 못지않은 맛있는 샌드위치를 만들 수 있다. 빵 안쪽에 머스터드 씨가 그대로 들어가 있는 홀그레인 머스터드를 살짝 발라주면 각종 재료와 더욱 잘 어우러진 샌드위치가 된다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

자일로스설탕
2작은술 구매
천일염
1/3작은술 구매
홀그레인머스터드
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
요리유
약간 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 계란 조리법

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토마토는 0.5cm 두께로 슬라이스하여 소금을 살짝 뿌린 뒤 키친타월에 올려 물기를 제거한다.

청상추, 치커리는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거하고, 오이 피클은 슬라이스하여 키친타월에 올려 물기를 제거한다.

볼에 달걀, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣어 골고루 섞는다.

크루아상은 길이로 반 갈라 준다.

달군 팬에 요리유를 두른 다음 달걀물을 넣고 부드럽게 스크램블 한다.

크루아상 안쪽에 홀그레인 머스터드를 바르고 청상추-치커리-토마토-스크램블 에그-브런치 슬라이스-에멘탈 치즈를 올린 다음 홀그레인 머스터드를 바른 크루아상을 덮어 완성 한다.

햄치즈크루아상샌드위치 관련 상품

등록일 : 2015-06-10 수정일 : 2023-04-19

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