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CJ 제일제당

미나리김치

하선정 액젓 하나면 왕초보도 만드는 제철 봄 김치 4탄!
6인분 이상 60분 이내 고급
재료Ingredients
조리순서Steps
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미나리는 시든 잎을 떼어내고 흐르는 물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 5cm 길이로 썬다.
양파는 0.5cm 두께로 채 썰고, 당근은 0.5cm 두께로 편 썬 후 다시 0.5cm 두께로 채 썬다.
볼에 양념 재료를 넣어 섞은 다음 ②를 넣고 버무린다.
미나리를 넣고 살살 무친다. (세게 문지르면 풋내가 나므로 살살 무친다.)
밀폐용기에 담고 뚜껑을 덮은 후 냉장실에서 1일간 숙성시킨 후 먹는다. 이때, 중간중간 양념이 골고루 배도록 섞어준다. (냉장 10일)

등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2018-08-06

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제품
백설 매실청 1.025Kg
요리 후기 2

은주9427 2020-05-24 00:16:49

엄청 맛있었요 

태태 친구 2021-03-08 06:36:55

맛있었습니다 

댓글 0
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