즉석 쫄면 떡볶이

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CJ 제일제당

즉석 쫄면 떡볶이

학교를 마치면 단짝 친구들과 쫄면, 라면, 군만두, 치즈 등 사리를 듬뿍 넣은 즉석 떡볶이를 먹던 추억을 떠올리며 만들어 보자. 밀당의 고수 쫄볶이에 다양한 사리 재료를 추가하면 매콤 달콤한 즉석 쫄볶이가 휘리릭~완성된다. [고객 제안 레시피]

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

밀당의고수쫄볶이
1 봉 구매
봉어묵
4 대 구매
삶은달걀
4 개 구매
양배추
200 g 구매
노란파프리카
1/4 개 구매
주황파프리카
1/4 개 구매
당근
1/4 개 구매
물
1+1/2컵 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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밀당의고수 떡은 물에 담갔다 건져 체에 받쳐둔다.

양배추, 당근, 파프리카는 떡과 비슷한 길이로 굵게 채썬다. 어묵은 떡과 비슷한 길이로 자른다.

팬에 물을 붓고 끓이면서 쫄볶이 소스를 넣고 고루 푼 다음 쫄면을 넣는다. 쫄면이 적당히 풀어지면 떡을 넣는다.

물이 끓어오르면 양배추, 당근, 달걀을 넣고 고루 섞어가며 끓이다 어묵을 넣고 마지막으로 파프리카를 넣어 한 소끔 더 끓인다.

그릇에 담고 통깨로 마무리한다.

쫄면떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-02-26 수정일 : 2018-08-06

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