잡채 호떡

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CJ 제일제당

잡채 호떡

호떡은 달다? 잡채를 넣고 호떡을 만들면 쫄깃한 호떡 반죽 속에 당면과 야채가 가득 들어 간편 간식으로도 식사 대용 메뉴로도 그만이다. 잡채가 만들기가 어렵다면 간단하게 당면을 불려서 간장양념을 하고 양파, 파프리카, 피망 등 간단한 야채와 볶아서 넣으면 쉽게 만들 수 있다. 명절 때 남은 잡채가 있을 때 꼭 해보자!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

백설찹쌀호떡믹스
1 개 구매
잡채
100 g 구매
백설요리유
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노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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파프리카, 양파, 영양부추, 버섯, 당근, 애호박은 얇게 채썬다.

백설 찹쌀호떡믹스에 들어있는 이스트와 따뜻한 물을 넣어 이스트를 녹인다. 여기에 찹쌀호떡믹스 1봉을 넣고 주걱으로 골고루 반죽한다.

팬에 요리유를 두르고 야채를 볶다가 불린당면을 넣고 간장, 참기름으로 양념하며 볶아 잡채를 만든다.

손에 식용유를 바른 후 반죽을 떼어 손바닥 위에 넓게 펴고 김치 잡채소를 넣은 후 터지지 않게 잘 오무린다.

팬에 식용유를 두르고 노릇하게 구워준 후 꿀호떡에는 견과류 토핑을 올린다.

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등록일 : 2014-12-05 수정일 : 2018-08-06

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제품: 찹쌀 호떡믹스 400g

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