참나물 고추장 무침을 곁들인 떡갈비구이

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CJ 제일제당

참나물 고추장 무침을 곁들인 떡갈비구이

떡갈비 구이에 향긋한 참나물을 곁들여 보세요. 입 안 가득,떡갈비의 감칠맛과 봄의 향기를 함께 느낄 수 있습니다.

2인분 10분 이내 고급

재료Ingredients

[주재료]

떡갈비
2 장 구매
참나물
2 줌 구매
카놀라유
1 큰술 구매
백설참기름
적당량 구매

[부재료]

고추장
1 큰술 구매
식초
1 큰술 구매
설탕
1/2 큰술 구매
참기름
1 작은술 구매
통깨
1 작은술 구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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팬에 카놀라유 1 큰술을 두르고 비비고 남도 떡갈비를 올려 앞 뒤로 구워 6등분한다.

볼에 분량의 양념재료를 섞는다.

참나물을 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀 후 4cm 길이로 썰어 2의 양념에 버무린다.

접시에 떡갈비구이를 두르고 참나물 무침을 곁들인다.

떡갈비구이 관련 상품

등록일 : 2014-03-27 수정일 : 2018-08-06

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