고구마 오븐구이

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CJ 제일제당

고구마 오븐구이

포근포근한 군고구마에 새콤하고 고소한 사워크림 소스를 듬뿍 얹었다. 촉촉한 소스가 퍽퍽함을 달래주어 고구마 먹다가 목이 메어 눈물을 머금을 걱정도 없다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

고구마
2 개 구매
피스타치오
50 g 구매
아몬드
50 g 구매
땅콩
50 g 구매
사워크림
100 g 구매
크림치즈
35 g 구매
레몬즙
1 큰술 구매

[부재료]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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피스타치오, 아몬드, 땅콩은 노릇하게 구워 굵게 다진다. 오븐은 230℃로 예열한다.

사워크림과 크림치즈, 레몬즙, 소금, 후추를 고루 섞어 소스를 만든다.

고구마는 껍질째로 오븐에 25~30분 정도 굽는다.

칼집을 내고 소스와 견과류를 얹어 마무리한다.

고구마오븐구이 관련 상품

등록일 : 2012-12-31 수정일 : 2020-09-22

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제품: 오천년의 신비 명품구운소금 400g

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