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CJ 제일제당

두부 타코라이스

맥시칸 스타일 타코라이스에 두부를 넣어 부드러운 맛과 식감을 더했다. 아삭한 양상추와 부드러운 두부, 가끔씩 씹히는 소고기의 다채로운 식감이 매력적. 덩어리 체다치즈를 강판에 갈아 얹어 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
2인분 10분 이내 중급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 2 공기
  • 부침용두부 1/2 모
  • 소고기다짐육 120 g
  • 양상추 4 장
    [부재료]
  • 토마토파스타소스 2 컵
  • 다진마늘 2 작은술
  • 식용유 2 큰술
  • 소금 약간
  • 후추 약간
    [선택재료]
  • 무순 약간
조리순서Steps
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두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 물기를 제거한다. 양상추는 채 썰고 무순은 밑동을 제거한다.
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 다진 쇠고기를 넣어 볶은 후 토마토 소스를 넣어 끓인다.
쇠고기가 익으면 소금, 후춧가루로 간을 하고 두부를 넣어 살짝 끓여 소스를 만든다. 따뜻한 밥 위에 양상추와 소스를 올리고 무순을 얹어낸다.

등록일 : 2012-09-06 수정일 : 2018-08-06

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