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CJ 제일제당

폭찹

어느 집 냉장고에나 들어 있는 돈가스 소스. 오늘은 이 돈가스 소스를 활용한 초간단 폭찹을 소개한다. 돼지고기와 각종 채소에 돈가스 소스 넣고 휘리릭 볶아내기만 하면 끝! 소스 자체에 들어 있는 양념과 향신료가 풍부하고 깊은 맛을 만들어준다.『출처 : CJ프레시웨이 500칼로리 다이어트』
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기등심 손질법돼지고기등심 손질법
▶ 돼지고기등심 조리법돼지고기등심 조리법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 레드와인 조리법레드와인 조리법
▶ 레드와인 보관법레드와인 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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돼지고기는 2cm 크기로 깍둑썰기 한 후 소금, 후추, 바질, 레드와인에 마리네이드한다. 피망, 양파는 2cm 크기로 썬다.
돈가스 소스와 케첩, 설탕을 섞어 소스를 만든다.
팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶아 향이 올라오면 양파와 돼지고기를 넣어 볶는다.
고기가 반정도 익으면 소스를 넣어 간이 배일 정도로 볶는다. 마지막에 피망을 넣고 볶는다.

등록일 : 2012-09-05 수정일 : 2018-08-06

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제품
포토 리뷰 1
요리 후기 2

rhea**** 2023-10-03 19:20:03

돈까스와 케챱이라는 조합~넘 간단하고 좋아요! 전 마지막에 버터 적당량 넣었는데~서양?식의 풍미가 솔솔^~^돌아요! 

앨런스미시 2020-01-09 21:58:52

맛있네요. 애기도 잘 먹어요. 

댓글 0
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