냉이 된장찌개

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CJ 제일제당

냉이 된장찌개

봄철 식탁을 향기롭고 구수하게 만들어 주는 냉이 된장찌개. 냉이 특유의 맛을 즐기고 싶다면 부재료는 너무 많이 넣지 않는 것이 좋다. 냉이가 들어 있는 찌개 양념을 사용하면 사계절 내내 맛있는 냉이 된장찌개를 맛볼 수 있다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

애호박
1/3 개 구매
두부
1/2 모 구매
냉이
20 g 구매

[부재료]

냉이된장찌개양념
1 봉 구매

[선택재료]

홍고추
1/2개 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

조리순서Steps

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호박과 두부는 먹기 좋은 크기로 네모나게 썬다. 냉이는 칼등으로 뿌리 부분을 긁어가며 흙을 털어내고 씻어 먹기 좋게 썬다.

냄비에 물 3컵을 붓고 다담 냉이된장찌개 양념 1봉을 넣어 센 불로 끓인다.

냉이와 호박을 넣고 중간 불에서 4~5분 더 끓인다. 두부와 홍고추를 넣고 한 번 더 끓여 마무리한다.

냉이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2012-04-20 수정일 : 2018-08-06

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제품: 오천년의 신비 명품천일염(중간입자) 500g

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