Name: 단호박 두부전
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 300 g; 두부부침용 1/2 모; 밀가루 2 큰술; 카놀라유 적당량; 소금 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,109

CJ 제일제당

단호박 두부전

밥 반찬, 한식 코스 상차림, 간식 어느 것으로 내놓아도 손색 없는 일품요리다. 다소 퍽퍽할 수 있는 단호박의 질감을 두부가 부드럽게 감싸준다. 단단한 부침용 두부를 사용하되 물기를 꼭 제거해야 질어지지 않는다.

2인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[주재료]

단호박
300 g 구매
두부부침용
1/2 모 구매
밀가루
2 큰술 구매

[부재료]

카놀라유
적당량 구매
소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

단호박은 속을 파낸 뒤 가로 3~4cm 폭으로 얇게 슬라이스해 10장 정도 준비해둔다. 나머지 단호박은 큼직하게 썰어 내열용기에 넣은 뒤 랩을 씌워 전자레인지에 2분 정도 익힌 다음, 껍질을 벗겨내고 곱게 으깬다. 두부는 면보에 꼭 짜 물기를 제거한 뒤 으깬다.

볼에 단호박과 두부, 밀가루, 소금, 후추를 넣고 섞어 반죽을 만든다. 반죽을 지름 5cm 정도 크기로 동글납작하게 빚은 뒤 한쪽 면에 슬라이스 된 단호박을 붙인다.

달쿤 팬에 카놀라유를 두르고 단호박을 붙인 면이 아래쪽을 향하게 해 노릇하게 익힌다. 뒤집어 마저 익히면 완성.

단호박두부전 관련 상품

등록일 : 2011-12-28 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품

New 찰밀가루1kg

오천년의 신비 명품구운소금 400g

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(101)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(65)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(45)
4

크리스마스 음식 꿀간장닭조림

시크제이맘

4.9(12)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(112)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(37)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(44)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(12)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(101)
3

참치마요주먹밥

쟌쟌

5.0(47)
4

구운 주먹밥

편한식사

4.8(45)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(85)
2

양파계란덮밥

hellowis

4.9(85)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.8(34)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(30)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(291)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(91)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(34)
4

콜라찜닭만들기- 찜닭 쉽게 만들기

불량엄마소자매마미

4.7(31)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(257)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(255)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(113)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(42)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(11)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(767)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(124)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(112)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(83)

단호박 두부전

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피