참깨 새우파스타

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CJ 제일제당

참깨 새우파스타

드레싱은 샐러드에만 사용한다는 편견은 이제 그만. 고소한 참깨 드레싱과 따뜻한 파스타가 만났다! 따뜻할 때 바로 먹어도 맛있고 식어도 맛있는 참깨 새우파스타를 소개한다.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

푸실리
150 g 구매
양파
1/2 개 구매
칵테일새우
15 마리 구매
오징어
1 마리 구매
베이컨
3 장 구매
브로콜리
1/4 개 구매
컬리플라워
1/4 개 구매

[부재료]

후춧가루
적당량 구매
다진마늘
2 작은술 구매
올리브유
2 큰술 구매
참깨드레싱
4 큰술 구매
소금
적당량 구매

[선택재료]

다진호두
10개 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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브로콜리와 컬리플라워, 오징어는 한입 크기로 썰어 데치고 칵테일 새우도 데쳐 물기를 제거한다. 양파와 베이컨은 다진다.

끓는 물에 소금을 넣고 푸실리를 7분정도 삶은 뒤 건져 물기를 뺀다.

올리브유를 두른 팬에 양파를 볶다가 베이컨과 다진 마늘을 넣어 볶는다. 브로콜리와 컬리플라워, 오징어, 새우를 넣어 살짝 볶은 뒤 푸실리를 넣고 2분 더 볶는다. 소금, 후춧가루를 약간 넣는다.

3을 볼에 옮겨 담은 뒤 참깨 드레싱과 다진 호두를 넣어 버무린다. 모자라는 간은 소금으로 한다.

참깨새우파스타 관련 상품

등록일 : 2011-12-28 수정일 : 2018-08-06

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제품

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