Name: 메추리알 곤약 장조림
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 메추리알; 곤약; 간장; 다진마늘; 참기름; 식초

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민달팽이블로그

메추리알 곤약 장조림

밑반찬 메추리알 곤약 장조림 만들기랍니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

메추리알은 약 3~5분 정도 삶아

껍질을 벗겨 준비하고

곤약은 먹기 좋게 썰고

식초를 살짝 넣은 끓는 물에 잠깐 동안 데친다.

곤약이 잘 데쳐졌으면

물을 버리고 새로 물을 받고 맛술과

다진마늘

간장을 넣고

졸여주면 끝이다. 간장과 물의 비율은 기호에 따라 다르지만 약 1:1정도면 된다.

졸여지면 완성.

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등록일 : 2016-05-11 수정일 : 2016-05-16

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

요리 후기 1

밍이8 2020-01-09 21:53:49

맛있어용~~^^

#메추리알장조림 #장조림 #곤약장조림 #다이어트 #밑반찬 #반찬 #도시락반찬

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