Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,889
상품목록
main thumb
쿡따라

계란말이 이쁘게 만들기/투톤 계란말이

계란을 흰자와 노른자를 분리해 두가지색을 내 만든 투톤 계란말이랍니다
당근과 브로콜리가 들어가 영양까지 고려한 계란말이라 어버이날
부모님께 만들어 드려도 좋아하실거 같아요~
국민반찬 계란말이 도시락 반찬으로도 최고랍니다
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요~
그릇을 두개 준배 해 계란을 흰자, 노른자를 분리해 잘 풀어 주세요~
브로콜리를 잘게 다져 주세요~
살짝 삶아 냉동된 브로콜리를 사용했는데
생브로콜리 사용해도 상관 없답니다
당근도 잘게 다져 주세요~
잘게 썰어 둔 브로콜리는 노른자에 담고 당근은 흰자에 담아 주세요~
소금과 맛술을 넣고 잘 섞어 주세요~
약불에서 달군 팬에 기름 약간 두르고 흰자를 먼저 부어 말아 준 다음 또 한번 흰자를 붓고,,반복해 돌돌 말아 주면 흰자로 만든 당근 계란말이가 완성되요~
달군 팬에 기름 약간 두르고 브로콜리가 들어간 노른자를 부어 주세요~
김한장을 올려 주세요~
흰자로 만든 당근 계란말이를 가장자리 끝에 올려 주세요~
돌돌 말아 주면 두가지색이 나는 투톤 계란말이가 완성된답니다
한김 나간후 식으면 먹기 좋게 썰어 주면 되요~
팁-주의사항
초보이신분들은 약불에서 천천히 익혀 가며 만들어야
계란말이 실패 없이 성공할수 있답니다
각지게 만들고 싶으면 만든 계란말이를 김발로 한번 싸
잠시 두었다가 썰면 각이 이쁘게 나온답니다

등록일 : 2016-05-07 수정일 : 2016-06-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

댓글 3
파일첨부
계란국 맛보장 레시피
더보기
김치찜 맛보장 레시피
더보기
청국장 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
머핀 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
만두강정 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피