Name: 양파머핀
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 버터 80g; 설탕 60g (1/3컵); 계란 1개; 박력분 100g (1컵); 베이킹파우더 2g (1/2t); 볶은 양파 60g; 파슬리 조금

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해블랑

양파머핀

양파를 사용하여 만든 양파머핀. 양파 분말이 아니라 진짜 양파를 볶아넣어서 더 양파향이 진하고 달달하니 맛있어요. 만들어서 주변에 나눠줘봤더니 양파보다는 갈릭을 말하더라구. 그래도 맛만 큼은 아주 만족입니다. 한 번 만들어 드셔봐도 아주 좋을꺼같아요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

버터를 풀어준다.

풀어준 버터에 설탕을 넣고 섞는다.

계란은 노른자

흰자 순으로 넣고 섞는다.

박력분 + 베이킹파우더를 체쳐넣고 섞는다.

양파는 잘게 썰어서

갈색이 될때까지 볶아 준비하고

볶은양파를 반죽에 넣고 섞어준다.

한주걱씩 담은 후 파슬리를 뿌리고 오븐(180℃)에서 20분간 굽는다.

오븐

달달한 양파머핀. 볶으면 양파가 달아져서 머핀도 설탕을 많이 넣지 않아도 달아요.

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등록일 : 2016-05-05 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

해블랑

http://m.blog.naver.com/96kimhaeji

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