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카리스마정민

차돌된장찌개

고깃집가서 잘시켜먹는 차돌된장찌개.집에서해봤어요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 1개
  • 무우 1/2개
  • 호박 1/2개
  • 두부 1/2모
  • 청양고추 1개
  • 차돌박이 100g
  • 대파 1/2줄기
    [양념]
  • 된장 1t
  • 고추장 0.5t
  • 다진마늘 1t
조리순서Steps
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호박.청고추.홍고추.양파.두부를 준비합니다.
멸치다시육수에 무우를 넣어줍니다 .
다시육수없음 다시마를 물통에담아 냉장보관해쓰세요
무우를넣고 된장한수저에 고추장반수저풀어 푸욱끓입니다 ㅡ센불유지
양파.호박.두부.파.고추순으로 넣어주고 푸 ㅡ욱 끓입니다.
호박이익음 다진마늘한수저넣고 파넣고
차돌박이를 넣어주고 불을꺼줍니다.
차돌을 넣자마자 불을끄고 뚝배기열로 차돌을 익히면되요~
맛난 차돌된장찌개완성~

등록일 : 2016-05-03 수정일 : 2016-05-03

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