시저샐러드 만들기

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시저샐러드 만들기

시저샐러드엔 고소한 드레싱이 포인트죠. 안초비, 머스터드, 달걀노른자 등을 넣고 만드는데 요즘 저희 집에선 NO! 드레싱을 하고 있어서 올리브오일로 깔끔하게 맛을 내봤어요. 바삭한 치킨텐더와 샐러드, 토마토와 달걀, 크루통 베이컨까지 같이 먹으니 담백하고 고소하고 상큼하니 아주 맛나게 먹었답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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미리 해야할일. 식빵은 작게 썰어 220도 오븐에 넣고 10분간 노릇하게 구워줍니다. 베이컨은 기름 없는 팬에 바싹 구워 키친타올로 꼭꼭 눌러 기름기를 뺀 뒤 작게 썰어줍니다. 달걀은 10분 정도 삶아 노른자가 살짝 익을 정도로 삶아줍니다.

로메인 한통, 중간크기 토마토 2개, 삶은 달걀 2개, 베이컨 칩, 크루통 바질 올리브유, 소금, 후추, 파마산치즈 재료를 준비합니다.

로메인은 반으로 갈라 접시에 담고 토마토와 달걀을 썰어서 넉넉히 넣어줍니다 크루통과 베이컨을 고루 뿌리고

올리브오일과 소금 후추로 드레싱을 하고

파마산치즈를 갈아줍니다.

시판용 치킨텐더는 노릇하게 튀겨 먹기 좋게 썰어 담아주었어요.

달걀노른자가 쫀득하게 익어서 고소한 맛이 아주 좋은게 토마토 즙이 팡 터져서 서로들 잘 어울리는 맛이었어요. 샐러드가 푸짐하니 이것만 먹어도 아주 든든하겠죠. 평소 울딸은 우유와 같이 먹는데 다이어트 음식으로도 아주 좋은 영양만점 건강음식이라 즐겨 먹게 되는 것 같아요.

시저샐러드 관련 상품

등록일 : 2016-05-03 수정일 : 2016-05-09

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