아무것도 추가 하지 않은 깔끔한 미역국 황금레시피

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송송이야

아무것도 추가 하지 않은 깔끔한 미역국 황금레시피

고기나 해산물을 넣지 않고 미역만 넣어 먹는 미역국을 좋아해서 깔끔하게 끓여 보았어요:)
미역은 자연산 미역이고 간장은 집에서 엄마가 만들어 주신거에요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역 손가락크기
2개 구매
쌀뜬물
400ml 구매

[양념]

참기름 또는 들기름
2숟가락 구매
집간장
2숟가락 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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물에 불린 미역과 쌀씻은 두번째 물을 준비합니다.

냄비에 참기름을 넣어줍니다.
(저는 참기름을 좋아해서 들기름이로 보통 끓이시죠?)

물에 불린 미역을 씻어서 자른 후 물기를 꼭자서 넣어줍니다.

젓가락으로 호이호이 볶아줍니다.

쌀뜬물을 부어줍니다.

중불로 뽀글뽀글 끓인 후에 집간장을 넣어
은은한 불에 푹 끓여주세요.
(저는 담백한 아무것도 넣지 않는 미역국을 좋아합니다.)

그릇에 국물이랑 미역을 덜면 끝

: 간장 외에 소금으로 하면 국물이 더 맑아요.
미역국의 간은 소금, 간장, 다시다로 할 수 있습니다.

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등록일 : 2016-05-02 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 1

요리 후기 2

양갱a 2016-05-14 10:59:36

저는 마늘 좀 다져넣고 쌀뜨물 없어서 그냥 정수로 끓였는데도 정말 맛있네요

쉐프의 한마디2016-05-22 19:08:03

레시피에 다진 마늘이 누락되었네요ㅠ 전 깔끔해서 국물에 밥말아먹었었어요~ 맛있게 드셨다니 기분 좋네요 담엔 쌀뜬물 넣고 함 끓여보세요~

미나미나미나 2016-05-21 09:46:23

맛있어요

쉐프의 한마디2016-05-22 19:06:13

감사합니대 최소한의 양념으로 맛을 내는 레시피를 올리는데.. 칭찬받으니 기쁘네요~

댓글 2

#미역국 #황금레시피미역국 #미역 #미역국황금레시피

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