비후까스(비프커틀렛)소고기까스~!!

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아이홈미트

비후까스(비프커틀렛)소고기까스~!!

가격착한 소우둔을 맛있는 소스와 함께 드셔보세요~!!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스재료]

돈가스소스
1/2컵 구매
버터
1T 구매
양파
1/2개 구매
파인애플 통조림
1개 구매
레드와인
1/2컵 구매
버터
구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

동영상

조리순서Steps

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소우둔을 준비한다.
시판 스테이크소스나 돈까스소스를 준비한다.

고기망치로 충분히 두드려준다.

소고기는 키친 타올로 핏물을 뺀 후

소금, 후추, 간마늘로 간을하고

10분간 재운다.

양파와, 파인애플은 다져서 팬에 버터를 넣고 볶은다음

소스 재료를 넣고 졸여준다

계란과 함께 파마산 치즈가루를 섞어서

준비한 고기를 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 입힌다

예열된 기름에 빵가루 입힌 고기를 튀긴후

양배추를 채 썰어 곁들여 먹는다

: 소고기우둔을 충분히 두드려 주는것~!!
양파를 충분히 볶아 주세요~!!

비프커틀렛 관련 상품

등록일 : 2016-04-28

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레시피 작성자About the writer

아이홈미트

[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!

제품

[국내산 소한마리 세트] 소등심500g / 차돌박이500g / 소특수부위500g

[국내산 우둔/설도살] 500g 불고기/장조림/산적

요리 후기 3

나이스거~얼 2016-04-28 07:38:16

아이들이 너무 잘먹어여.. 돈가스보다 비프까스 추천합니다...

Kate kim88 2020-05-12 04:12:23

맛있어요!!!

Seung Hyun Lim 2019-04-19 08:24:39

맛나요

쉐프의 한마디2019-04-19 09:29:13

^^♡♡맛나게드셨다니 저도기분이좋아욤~~^^

댓글 0

#소고기요리 #비후까스 #비프까스 #돈까스소스 #소우둔

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