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얌무

[자취요리] 추억의 떡꼬치 만들기

예전에 학교앞에서 팔던 추억의 떡꼬치를 만들어봤어요! 겉은 바삭바삭하고 속은 쫄깃쫄깃한 떡꼬치! 꼭 한번 만들어보세요 간편하고 맛도 굿굿 bbb
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주 재료]
  • 떡볶이떡 15개
    [양념]
  • 고추장 2T
  • 설탕 2T
  • 케찹 3T
  • 다진마늘 1T
  • 1소주잔

동영상

조리순서Steps
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재료는 사진과 같이 준비합니다.
준비한 떡을 그릇에 담고 잠길때까지 물을 부어줍니다.
물에 담은 떡은 전자렌지에 2~3분 돌려줍니다.
떡이 말랑말랑 해졌으면 5개씩(취향것) 꼬치에 끼워줍니다.
후라이팬에 기름을 두르고 떡꼬치의 양면을 구워줍니다.
양면을 이정도로 구워주세요.
양념장을 만들어 보도록 할텐데, 먼저 후라이팬에 고추장 2T를 넣어주세요.
그리고 설탕 2T
케찹3T, 다진마늘 1T를 넣고
물 1소주컵을 넣어주세요.
양념장 재료를 모두 넣은 후 잘 섞어서 졸여줍니다.
걸죽하게 졸여진 양념장은 구운 떡꼬치의 앞 뒷면으로 발라주면 완성입니다.

등록일 : 2016-04-26 수정일 : 2016-04-26

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