6,937
main thumb
얌무

[자취요리] 꽁치 김치찌개 만들기! 밥슥슥 비벼서 한입bb

김치찌개에는 종류가 많지만 자취생들은

생선을 잘 안먹게되죠!

그래서 오늘은 자취생 꽁치 김치찌개입니닷
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 신김치(묵은지)
  • 꽁치통조림 1캔
    [양념]
  • 다진마늘 1T
  • 고춧가루 취향껏
  • 설탕 1/2T
    [육수]
  • 다시마
  • 멸치

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사진에 나온 재료를 준비합니다.
무는 나박썰어 육수에 준비합니다.
냄비에 물을 1/3즘 채우고 무, 다시마, 멸치를 넣고 끌여 육수를 냅니다.
끓으면 다시마를 버리고 무가 익을 때 까지 중불로 끓입니다.
묵은지는 먹기 좋게 썰어 준비해둡니다.
꽁치통조림은 국물을 버리고 살만 채에 걸러 뜨거운 물로 한 번 헹궈줍니다. 헹구는 과정에서 비린내도 없어지고 살도 탄탄해 집니다.
후라이팬에 기름을 약간 두릅니다.
썰어둔 김치를 볶다가 설탕 1/2T를 넣고 다시 볶아줍니다.
퍽퍽해지면 물을 조금 넣고 다시 볶아줍니다.
볶은 김치는 끓여둔 육수에 넣어줍니다.
헹궈둔 꽁치도 함께 넣습니다.
조금씩 끓기 시작하면 고춧가루를 취향 것 넣어주시고
다진마늘도 1 T 넣어줍니다.
마지막으로 보글보글 끓여주면 완성입니다.

등록일 : 2016-04-25 수정일 : 2016-04-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 1

키사s 2017-05-24 12:29:40

헉 요리 맨날 똥망하는데, 이번에는 진짜 맛있었어요ㅠㅠㅠ 쉬운데 맛있어서 완전 추천합니다ㅠㅠㅠ 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피