Name: 폭찹 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 500g; 파프리카 1/2개; 청피망 1/2개; 양파 1/2개; 양송이 4개; 와인 3T; 케찹 4T; 올리고당 3T; 돈가스소스 4T; 겨자 약간; 후추 약간

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마체프로

폭찹 만들기

남녀노소 누구나 좋아하는 돼지고기로 만드는

맛있는 폭찹 레시피, 지금부터 알려드릴께요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
500g 구매
파프리카
1/2개 구매
청피망
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
양송이
4개 구매

[양념소스]

와인
3T 구매
케찹
4T 구매
올리고당
3T 구매
돈가스소스
4T 구매
겨자
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 손질해서
청주와 후추로 밑간을 해주시구요
야채는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

마체프 전골냄비를 사용해서
먼저 돼지고기를 구울건데요
마체프 전기렌지 9번으로 예열을 한다음
물방울을 떨어뜨려서 동그르르~ 구르면 예열이 잘 된거랍니다

돼지고기를 넣고 뚜껑을 덮어서 속까지 고르게 익혀주세요

돼지고기를 냄비에 넣은 다음에는
중불로 줄여서
앞뒤로 노릇노릇한 색이 날때까지 구워주세요

돼지고기가 잘 익으면
먹기 좋은 크기로 잘라주시구요
썰어 놓은 야채를 넣고

분량의 소스를 모두 넣은 다음
고르게 섞어 주시기만 하면 된답니다

양념을 고르게 석은 다음
냄비 뚜껑을 닫아
마체프 전기렌지 중불로 야채가 익을 정도로만
살짝 더 익히면 폭찹이 완성됩니다

달콤하면서도 짭짤한 소스 덕에
온 가족 모두가 맛있게 먹을 수 있는 폭찹 요리가 완성된답니다

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등록일 : 2016-04-25 수정일 : 2016-04-25

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레시피 작성자About the writer

마체프로

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

제품: 마체프(Machef I) 통5중 28cm 전골

#돼지고기 #폭찹 #폭찹만들기 #돼지고기레시피 #손님요리

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