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먹깨비레시피

차돌박이된장찌개 - 구수하게 끓이는법

오늘 반찬은 뭐드셨나요?~~하루세끼 뭘해먹을

지 매일매일이 고민인 주부들이죠~^^

저역시도 다르지 않구요,~그래서 오늘도 걱정 하

나를 덜어드리고자ㅎㅎ

간단하고 맛있는 차돌박이된장찌개를 끓였답니

다~~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 차돌박이
  • 호박
  • 양파
  • 두부
  • 대파
    [양념]
  • 된장 2
  • 고추장 1
조리순서Steps
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차돌박이된장찌개
차돌박이
두부
호박
양파
대파

된장2, 고추장1, 마늘
청양고추 넣어도 칼칼하니 맛있어요~
저는 아이들이랑 구수하게 먹기위해 아주 약간만 넣었답니다
된장과 고추장은 2:1로 넣으세요
된장찌개에 빠질수 없는 두부,호박,무등을 적당
히 준비해요
뚝배기나 냄비에 먼저 고기를 넣고 달달볶다가 된장과 고추장을 넣어주세요~
비율은 2:1정도가 적당해요
좀 빡빡하게 끓여서 진하게 비벼먹고 싶을땐  짭짤하게 끓이면 되구요,
시원하고 구수하게 즐길려면 된장양을 줄이면 되
겠죠~
된장양에 고추장양을 맞추면되요
된장양념을 넣고 섞어볶다가 나박썰은 무도넣어

!
물을 부어줍니다, 다른 육수필요 없어요,생수만 있으면 충분해요
끓기시작하면 마늘도 약간넣고 준비한 야채들도
모두 넣어 주세요
 
다른 양념 필요 없답니다~이제 보글보글 끓여내
면 완성이에요^

등록일 : 2016-04-24 수정일 : 2016-04-24

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레시피 작성자About the writer

먹깨비레시피

http://m.blog.naver.com/nmh2334

요리 후기 5

감사합니다앙 2019-07-03 15:41:06

저녁준비하면서 차돌박이된장찌게 끓였어요. 된장고추장만 들어가서 맛이날까 했는데 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 감동 내거 끓였는데도 맛보고는 깜놀했어요. 차돌박이 된장찌게는 첨끓여보는거라 이상할줄 알았는데 식당에서 먹던 맛과 비슷하니 맛있어요!!!좋은 레시피 감사합니다 

강옥수 2016-05-04 21:37:28

육수없이도 된장찌개가되는군요 맛나게먹구갑니다 감 솨요 

허송화 2018-07-17 12:50:44

진짜 맛있는 저녁시간 보냈어요❤️❤️감사합니당 

댓글 1
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