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에이치라떼

집에서 구운계란, 맥반석계란만드는법, +.+

식혜만 있다면 여기는 찜질방 ^ㅡ^
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 드시고싶을만큼
  • 식초 1티숟가락
  • 소금 0.5밥숟가락
조리순서Steps
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상온에서 1시간이상 계란을 방치해서 찬기운을 빼주셔요.
티숟가락으로 1숟가락정도 넣고 후다다닥 씻어주세요.
밥통에 계란이 잠길동말동 정도의 물의양과 소금 0.5숟가락을 넣고 휘휘 저어주었어요.
그리고 밥통에 아까 세척해둔 계란을 살살 깨지지않게 옮겨 담아주세요.
밥통에 넣고 만능찜기능 40분 돌려주었는데,
혹여나 이 기능이 없으면 그냥 취사로 눌러주세요.
*색이 좀더 찐한걸 원하시면 한번더 돌려주시던지 처음부터 시간을 늘려주세요*
많이돌릴수록 색이 찐하게 나온답니다.
식감도 더 쫀득하구요.^^

등록일 : 2016-04-22 수정일 : 2016-04-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

세마리돼지 2017-04-23 12:53:37

정~~말 최고로 맛있는 맥반석달걀이 됐어요! 집에서도 맥반석계란을 만들다니 놀라울 따름입니다! 최고의 레시피~ 

2016-05-11 11:00:52

짭쪼름하고 쫄깃쫄깃한 식감이 맛을 더해주네요.지금 먹고 있습니다~^^ 

댓글 13
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