치즈 미트볼 페투치니

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Lil Cuisine - 작은 주방

치즈 미트볼 페투치니

파스타+미트볼+토마토
=탄수화물+단백질+비타민
=완전식품
=불로장생

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

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다진 양파 반개와 다진 마늘을 기름 두른 팬에 양파가 갈색이 될 때까지 볶아준다.

그릇에 다진 소고기·돼지고기·달걀·빵가루·(1)번 그리고 소금·후추를 넣고 잘 섞어 치대준다.

스트링 치즈를 5등분 한 다음 (2)번의 속에 넣어 동그랗게 미트볼 모양을 내준다.

팬에 기름을 두르고 미트볼 겉을 노릇하게 익혀준 후 중간불로 줄이고, 팬에 물 1/3컵을 넣고 뚜껑을 닫아 속까지 익혀준다(중간 중간 뚜껑을 열어 골고루 뒤집어준다).

물의 거의 증발할 때쯤 페투치니 면과 토마토 소스를 넣고 잘 섞어 준다.

그릇에 담고 파마산 치즈 가루를 뿌려 마무리한다.

미트볼페투치니 관련 상품

등록일 : 2016-04-20 수정일 : 2016-07-31

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#파스타 #미트볼 #치즈 #페투치니 #토마토 #토마토 #소스

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