Name: 내해장국은 내가끓이기 ㅡ오징어무우국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1/2마리; 무우 작은거 1토막; 양파 1/2개; 파 2줄기; 다시마 3~4개; 멸치 팩 1개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 다진마늘 1t; 고춧가루 2t; 액젓 1t

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카리스마정민

내해장국은 내가끓이기 ㅡ오징어무우국

저는 맑은국보다 매운국으로 해장을하는데
오징어.숙주.콩나물이 해장에 좋은듯 합니다.~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1/2마리 구매
무우 작은거
1토막 구매
양파
1/2개 구매
파
2줄기 구매
다시마
3~4개 구매
멸치 팩
1개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오징어와 무우.양파를 썰어준비합니다.

멸치팩하나넣고 끓여 다시육수를 만듭니다 ㅡ청양고추넣어도됨

육수를 냄비에 따르고 2인기준 5컵 .무우넣고 파.다시마넣고 끓이다

파.다시마건져내고 양파넣어줍니다.

오징어넣고

팔팔끓이다 오징어가익음

다짐마늘1t.고춧가루 2t넣고

싱거움 국간장1t넣어줍니다.

저는 싱겁게먹는편이라 국간장대시 액젓한수저 ㅡ

파송송. 붉은고추넣어줌 끝 ㅡ

: 고춧가루안넣고 맑은국으로도 좋아요~

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등록일 : 2016-04-20

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#오징어 #무우 #다시육수 #해장국 #아침국

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