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아담여인

살찌지않는 야식, 곤약두부김치

며칠전에 늦은 점저를 먹고 따로 저녁을 챙겨먹지않았더니 밤 8~9시를 넘어서는데 넘 배가고프더라구요.. 더 늦기전에 뭔가 좀 먹어야겠다.. 싶어서 냉장고를 열어보고 후다닥 만들어먹은 곤약두부김치를 소개할께요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1/2모
  • 곤약 250g
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2대
  • 김치 1컵반
  • 고춧가루 1/2큰술
  • 들기름 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 1큰술
  • 통깨 적당량
조리순서Steps
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두부와 곤약은 한 입 크기의 직사각형 모양으로 잘라서 준비합니다.
김치는 송송 썰어주고 양파는 채썰고 대파는 어슷썰기로 준비했어요.
두부와 곤약은 각각 끓는 물에 살짝 데쳐준 후 물기를 제거합니다.
접시에 곤약과 두부를 번갈아가면서 담아주었습니다.
팬에 들기름을 두르고 김치와 양파, 맛술을 넣어 달달 볶다가 고춧가루, 꿀을 넣고 충분히 볶아준 후 마지막으로 대파와 통깨를 넣고 볶아줍니다.

등록일 : 2016-04-18

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