살찌지않는 야식, 곤약두부김치

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아담여인

살찌지않는 야식, 곤약두부김치

며칠전에 늦은 점저를 먹고 따로 저녁을 챙겨먹지않았더니 밤 8~9시를 넘어서는데 넘 배가고프더라구요.. 더 늦기전에 뭔가 좀 먹어야겠다.. 싶어서 냉장고를 열어보고 후다닥 만들어먹은 곤약두부김치를 소개할께요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
곤약
250g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
김치
1+1/2컵 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 곤약 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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두부와 곤약은 한 입 크기의 직사각형 모양으로 잘라서 준비합니다.
김치는 송송 썰어주고 양파는 채썰고 대파는 어슷썰기로 준비했어요.

두부와 곤약은 각각 끓는 물에 살짝 데쳐준 후 물기를 제거합니다.

접시에 곤약과 두부를 번갈아가면서 담아주었습니다.

팬에 들기름을 두르고 김치와 양파, 맛술을 넣어 달달 볶다가 고춧가루, 꿀을 넣고 충분히 볶아준 후 마지막으로 대파와 통깨를 넣고 볶아줍니다.

곤약두부김치 관련 상품

등록일 : 2016-04-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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#두부 #곤약 #곤약두부김치 #야식

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