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아자씨레시피

기름떡볶이 초간단레시피 - 간단한 한끼로 자취요리 추천

백종원 선생님의 레시피를 활용해서, 좀 더 계량해봤어요~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이떡 2컵
  • 대파 1줌
  • 계란 1개
  • 냉동만두 2개
    [양념]
  • 고추가루 2큰 술
  • 설탕 1큰 술
  • 참기름 1큰 술
  • 간장 1.5큰 술
조리순서Steps
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먼저 떡볶이떡은 종이컵으로 2 컵 준비해줬어요
대략 300g 정도 되는 것 같네요~
계량한 떡은 만들어진 기름떡볶이가 더 말랑한 식감을 가질 수 있도록 10분간 불려줬어요~
군만두는 전자레인지에서 2분 정도 조리해서
그냥 먹어도 먹을 수 있는 정도로 익혀줬어요~
다 불려진 떡은 양념을 해주세요~
기름떡볶이 양념은 고추가루 2 큰 술, 설탕 1 큰 술,
참기름 1 큰 술, 간장 1.5 큰 술을 넣어줬어요~
데워둔 만두까지 버무려주세요~
기름떡볶이의 포인트는 불이 너무 세면 안 된다는 거에요~
준비해둔 대파 한 줌을 기름 3 큰 술을 두른 팬에 먼저 넣어보세요~
기름이 튀는 소리가 난다면, 그보다 더 은은한 약불로 맞춰주세요~
불이 맞춰졌다면, 양념된 떡과 만두를 넣어 데우듯 볶아주시면 되세요~
떡이 말랑해질 때까지 볶으시면 됩니다~
저는 반숙 계란도 넣어봤어요~ㅎ 끓는 물에서 7~8분 돌려가며 익혀주시면 됩니다~ㅎ
접시에 예쁘게 담아주면 완성!
팁-주의사항
기름떡볶이의 포인트는 불이 너무 세면 안 된다는 거에요~
준비해둔 대파 한 줌을 기름 3 큰 술을 두른 팬에 먼저 넣어보세요~
기름이 튀는 소리가 난다면, 그보다 더 은은한 약불로 맞춰주세요~

등록일 : 2016-04-15 수정일 : 2016-04-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

닮은사랑샤이사랑527 2017-05-23 09:41:22

딱.집에있는재료라서도전했어요. 생각보다훨씬맛있었네요. 초간단레시피라서더좋았어요. 

달고나라 2018-04-01 13:50:52

간단하 맛있게 잘 먹었어요. 불조절 팁이 아주 좋네요 ㅎ 

혜원맥 2019-04-17 08:05:20

엄청 간단한 레시피 그리고 생각보다 맛있었어요 

댓글 1
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