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집밥백선생

백종원의 꽈리고추삼겹살볶음 - 집밥백선생2 4회

· 집밥백선생2 4회

· 방송일 : 2016.04.12

· 동영상 출처 : 집밥백선생2 - 곰TV
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽈리고추
  • 냉동삼겹살
  • 청양고추
  • 대파
    [양념재료]
  • 설탕 1숟갈
  • 간마늘 1숟갈
  • 간장 1/3컵

동영상

조리순서Steps
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꽈리고추는 씻은 후 꼭지만 톡톡 따주세요.
냉동삼겹살은 찬물에 담가 해동시켜주세요.
해동시킨 고기는 제육볶음 고기보다 잘게 썰어주세요.
꼭지 딴 꽈리고추는 대략 5등분 정도 썰어주세요.
매운 맛을 좋아한다면 청양고추도 잘게 썰어 준비해주세요.
프라이팬에 삼겹살을 넣고 노릇하게 구워주세요.
어느정도 노릇해졌으면 파를 넣어주세요.
설탕 1숟갈을 넣어주세요.
삼겹살이 타지 않고 설탕이 고루 스미도록 물을 삼겹살이 잠기지 않을 정도의 양으로 넣어주세요.
간마늘 1숟갈, 간장 1/3컵을 넣어주세요.
꽈리고추와 청양고추를 넣고 잘볶아주면 완성!
팁-주의사항
양념은 취향에 따라 조절하세요.

등록일 : 2016-04-14 수정일 : 2016-10-27

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요리 후기 22

유리나♡ 2018-08-07 06:06:46

간단하고 좋아요 저희집은 백종원아저씨 레시피가 입맛에 잘 안 맞는편이라 설탕 조금 줄였더니 딱좋아요^-^ 

이만 2016-05-13 20:41:35

별 기대하지않았는데 넘 맞있어요 저는 단것을 좋아하지 않아서 설탕만 빼고했어요 강추~ 

바다간다 2018-04-15 12:57:51

진짜 맛있어요 고기냄새가 날것 같았는데 신기하게 안나네요 감사합니다 맛있게 먹었어요  

댓글 4
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