Name: 소풍도시락 계란말이 시금치를 넣어 예쁘게 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4알; 시금치 1줌 (50g); 식용유 약간; 맛소금 1티스푼

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전라도언니루비씨

소풍도시락 계란말이 시금치를 넣어 예쁘게 만들기

바야흐로 소풍의 계절~~
봄보로봄봄이 왔어유.
벚꽃도 흐드러지고 개나리도 노랑노랑하니 두근두근 설레는 봄향기땜시
야외나들이 안나가고 못배기것지라잉.

이 시즌에 아이들 소풍, 피크닉 도시락 많이들 싸시는디
오늘은 여그에 어울리는 이쁜 시금치계란말이 만들어봅시닷!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4알 구매
시금치 50g
1줌 구매
식용유
약간 구매
맛소금
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

오늘 재료 간단해불죠잉~~
계란 4알과 시금치 한줌이 전부!!
더 두툼하니 하고싶은 분들을 계란 2알정도 추가!!

계란을 깨실때는
흰자와 노른자를 분리해 주시는디요.
여그서 잠깐!!!

계란은 일단 흰자, 노른자 3개씩 분리하시고
나머지 한개는 흰자까지 통째로 노른자에 넣어주세요잉~~
노른자만 하면 지단이 잘 안붙을수도 있어서 흰자를 섞어주는겁니다. ^^

이제 각자의 계란에 간을 할껀디
맛소금을 1/2 티스푼씩 흰자 따로 ,

노른자 따로 넣어주시고
잘 섞어 풀어줍니다요잉~~
계란말이는 맛소금으로 간을 해야 맛난거 아시쥬??

시금치는 끓는 물에 넣고 바로 불을 꺼줍시닷!!
오래삶으면 흐물흐물 해지거덩요.
나물 데치는데 소질없으신 분들은 요라고 끓는 물에 넣자마자 불을 끄고
남아있는 열기에 살짜기 숨죽을때까지만 놔뒀다가 꺼내믄되유. ^^
삶아진 시금치는 찬물에 행궈주신뒤

물기를 꼭 짜서 준비해 놓고요.

달궈진 팬에 식용유를 두르고
약한불로 불조절하시고

노른자부터 지단을 만들어볼께요잉~~~

노른자지단위에
요로코롬 시금치를 올려준디 노른자가 다 익어불믄 계란이 안말아지것쥬??
사진의 상노른자 상태가 딱!!!

꾹꾹 눌러감서 이쁘고 납작하게 지져주시와요잉.

요거이 첫번째
노른자 계란말이~~~
따로 빼서 우선 놔두고!!!

이제 흰자를 프라이팬에 넣어 지단을 만들께유.

요 흰자지단 위에
방금 만들어뒀던 노른자 계란말이를 척~ 얹습니닷.

흰자지단을 노른자 계란말이 위로 돌돌 말아줌서 잘 눌러 만들면
시금치 계란말이 완성!!!
어렵지않쥬???

쪼까 식힌뒤에 적당한 크기로 잘라줍시닷.
뜨거울때 바로 자르믄 부서질 위험이 ㅜㅜ~~

이힛~~
하트모양 계란말이 만드는 법이예유.
어슷썰어서 한쪽을 반대로 붙여주심 끝!!!

소녀감성 물씬~~
근디 루비씨 취향은 아님 ! 흥!칫!핏!!!

짜자잔~~
삼색이 곱게 자리한 시금치계란말이 입니다요~~!!!

영양가득 시금치와 계란이 만났쥬???
봄을 상징하는 초록색과 노랑색이 다 들어있네유 ^^
피크닉 도시락에 이쁘게 담아서 놀러가고 싶어라~~~
간단하게 만들어서 소풍도시락에 멋진 데코를 담당해줄
시금치계란말이로
건강도 맛도 멋도 다 누려봅시닷!!

: 1)계란 한알은 노른자분리하지마시고 희자에 섞어주세요.
2)두툼하게 만드실분들은 계란을 더 많이 ^^
3)시금치외에 다양한 속재료를 넣어 활용해보세요.

시금치계란말이 관련 상품

등록일 : 2016-04-13 수정일 : 2016-04-13

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레시피 작성자About the writer

전라도언니루비씨

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

#소풍 #도시락반찬 #계란말이 #소풍도시락 #피크닉 #도시락예쁘게 #반찬

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