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아베크

초등학생 중학생 소풍도시락 만드는법

화요일에는 중학생이 백일장가느라 소풍도시락을 쌌고 오늘은 초등학생 야외 수업을 가느라 소풍도시락을 준비했어요. 하필, 중학생이 가는 날에는 새벽부터 여행을 떠나야 했고 돌아와서 또 바로 초등학생 꺼를 준비하느라 정신이 없었죠.ㅜㅜ 새벽부터 준비하느라 정신 없는 시간을 보냈던 소풍도시락 준비하기, 생각보다 시간이 더 걸려서 약속 시간에 늦을 뻔 하기도 했지만 그래도 준비해놓고 나오니까 마음은 한결 놓이더라고요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [닭봉조림]
  • 닭봉
  • 간장
  • 설탕
  • 맛술
  • 마늘
  • 생강가루
    [새우튀김]
  • 새우
  • 튀김가루
  • 전분
  • 계란노른자 2개
  • 카레가루
  • 찬물
  • 얼음
    [꽃 소시지 주먹밥]
  • 비엔나소시지
  • 케첩
  • 소금
  • 참기름
조리순서Steps
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닭봉조림은 윙과 봉으로 한 팩(한 팩에 500g)씩 준비했어요. 신선해 보여서 우유에 담그지 않고 흐르는 물에 씻어주고 기름이 너무 많은 부위는 제거하고 칼집을 두 번 정도 넣어주었죠.
간장 + 설탕 + 맛술 + 마늘 + 생강가루 그리고 물을 넣고 조림을 시작했어요.
강한 불로 하다가 반 정도 졸아들었을 때, 불을 줄였죠.
윤기 좌르르 닭봉 조림 완성!
새우 튀김용 새우는 머리를 떼주고 껍질을 벗겨낸 다음에 등 쪽의 내장을 제거해주세요. 튀김 가루에 한 번 입혀주세요.
튀김가루와 전분을 섞어주고 계란 노른자 2개를 넣고 카레가루도 섞고 찬 물과 얼음을 넣어주세요.
기름에 새우를 넣고 바삭 바삭하게 튀겨주세요. 기름에 튀김옷을 떨어뜨려 거의 바로 올라오면 그때 새우를 넣고 튀겨주시는 걸로~
비엔나 소시지는 통통한 거로 준비하고 반을 잘라주세요.
꽃 모양이 나도록 열 십자를 두 번 넣어주시고 끓는 물에 1분 정도 데쳐주세요. 3. 밥은 소금과 참기름을 넣고 잘 섞어주세요.
꽃 소시지 가운데 토마토 케첩을 한 방울 똑 떨어뜨려주세요.
요건 초등학생 소풍도시락이에요. 거의 비슷한 메뉴에 소시지 주먹밥을 넣어주고 새우 튀김과 닭봉 조림대신 치즈 스틱과 너겟을 넣어줬죠.
더 예쁘고 맛있게 준비해보려고, 백미가 아닌 잡곡을 선택했는데 요게 잘 안 뭉쳐지고 잘 바스러져서...ㅜㅜ
너무 피곤해서, 냉동 식품도 바로 튀겨주는 방법으로 도시락 한 통을 채워봤어요.
아이들이 좋아하는 골드 키위를 소풍도시락에 넣어주면 먹기도 편하고 맛도 모양도 참 예뻐서 과일로 준비해주면 좋아요.

등록일 : 2016-04-08 수정일 : 2016-08-05

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레시피 작성자About the writer

아베크

세 아이맘으로 요리하는 게 가장 즐거운 사람입니다.

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