니맛도 내맛도 아닌 뱅어포 변신 고추장구이&간장구이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,198

상품목록

♡솔여시♡

니맛도 내맛도 아닌 뱅어포 변신 고추장구이&간장구이

인터넷으로 산 뱅어포가 뻣뻣하기만 하고 맛은 니맛도 내맛도 아닌게 꼭 나무 겁질 씹는 기분이 이럴가요...ㅜㅜ
그레서 아가워 그냥 양념맛으로 먹으려고 고추장구이랑 간장구이 해봤어요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

뱅어포
5장 구매

[고추장구이 양념]

[간장구이 양념]

노하우

▶ 뱅어포 손질법

▶ 뱅어포 조리법

▶ 뱅어포 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우선 제일 먼저 구이용 야념잘들을 만들건데요^^....어른들이 좋아 하는 칼칼한 야념부터 할게요^^
고추장, 맛간장, 설탕&올리고당, 손으로 으깬 통개 복은 통개는 손으로 으깨시면 향이 더 살고요^^ 더 맛있어요^^ 후추 한꼬집, 고추가루 천연가루 레시피나 사진에 양만큼 해서 잘 석어주세요^^....이 양은 김만한 뱅어포 4~5장 정도 바를 수 있는 양이예요^^

그리고 아이들이 아주 좋아 하는 간장구이 양념인데요^^
맛간장, 물, 설탕&올리고당, 천연가루, 손으로 으깬통깨, 볶은 굵은 다시마소금 해서 잘 석어주세요^^

양념 장 두개가 이렇게 완성되었네요^^

양념은 김 바르듯이 켜켜히 발라주시구요^^

기름 살짝 두른 팬에 약분에서 천천히 구워주세요^^
불이 쌔면 양념이 탈수 있으니 조심요^^

해서 이렇게 고추장구이와 간장구이가 완성이 되었네요^^

: 제 가 사용하는 양념 재료들 중에 천연가루와 볶은굵은다시마소금이 늘 나오는데요^^
이 조미료들은 제가 직접 만든거예요^^
천연가루는 굴, 홍합, 각종 야체들을 쎄일 할때나 제철에 싸고 신선할때 사서 직점 손질 하고 삶고 말려 가루로 낸거구요^^
볶은긁은다시마소금은 시판용 천일염을 사다가 두거운 팬에 직접 볶았어요^^....완전히 볶아지면 아주 뽀송해지거든요...그럼 불을 그고 한김 식혀 다시마 말려 가루로 내두었다가 볶은 소금이 뜨거울때 잘 석어 소금에 다시마 향이 베이게 해둔거예요^^
이렇게 하면 음식을 먹을때 만개든 적게든 늘 다시마를 섭취하니 몸에도 좋구요^^
만레님들도 황용해보세요^^...나뿌지 않을껄요^^

뱅어포고추장구이 관련 상품

등록일 : 2016-04-03 수정일 : 2016-04-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

♡솔여시♡

http://blog.naver.com/gothfaka00

sns

댓글 0

#뱅어포 #고추장구이 #간장구이 #http:#blog.naver.com #gothfaka00

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(210)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(86)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(33)
4

가지구이무침 구우면 더 맛있는 가지반찬

바겨사

4.8(25)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(495)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(94)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(62)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(86)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(74)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(33)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.7(19)
3

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)
4

간장 오리불고기

한결이

4.7(13)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(197)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(188)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(140)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

피자 맛보장 레시피

1

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
2

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(11)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(112)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(37)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)
4

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(9)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(80)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(49)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(290)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(89)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(66)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.