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저녁노을

입안 가득 풍기는 봄 향기, 쑥 전

봄볕이 따뜻한 주말, 산에 갔다가 내려오면서 양지쪽에 앉아 쑥을 캐왔습니다. 향긋한 쑥전입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [봄동선김치]
  • 봄동 150g
  • 멸치액젓 1숟가락
  • 고춧가루 1숟가락
  • 깨소금
  • 참기름
  • 제피가루
  • 마늘 약간
    [가자미구이]
  • 가자미 1마리
    [방풍나물]
  • 방풍나물 150g
  • 간장 1숟가락
  • 깨소금
  • 참기름 약간
    [검은콩 청국장찌개]
  • 감자 1개
  • 양파 1/2개
  • 쇠고기 50g
  • 청국장 100g
  • 멸치육수 2컵
  • 된장 1숟가락
  • 대파
  • 마늘 약간
    [쑥 전]
  • 50g
  • 밀가루 1/2컵
  • 달걀 1개
  • 간장 1/2숟가락
  • 멸치육수 3숟가락
  • 콩기름 약간
조리순서Steps
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쑥은 손질하여 물기를 빼둔다.
밀가루, 달걀, 멸치육수를 넣고 반죽을 해 준다.
프라이팬에 콩기름을 두르고 골고루 펴준다.
노릇노릇 구어 접시에 담아내면 완성된다.

등록일 : 2016-04-01 수정일 : 2016-08-10

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

새로운 도전 ~~♡근육학 체형교정♡♡ 2017-03-13 21:51:37

처음 해본 쑥전 한ㅇ긋한 봄내음과 조화로웠습니다 

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