오뎅땅 푸짐하게~~

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야옹22

오뎅땅 푸짐하게~~

오뎅 워낙 좋아하구 마시면 시원하니 좋아 자주 해먹어요.바쁘게해서 과정샷이 부족합니다,^^;;근데 어렵지 않아요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

파
1단 구매
후춧가루
조금 구매
소금
입맛에맞게 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 곤약 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

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▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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모듬용 어묵 산것을 흐르는 물에 잠깐 씻어둡니다.

국물용팩을 이용하여 국물을 충분히 우려놓습니다. 올가에서 산 국물팩사용하는데 완전 좋습니다.

그런다음 육수에 어묵들을 넣습니다.

곤약은 먹기좋은 크기로 잘라 가운데를 자릅니다. 그런다음 우, 아래 한 고에서 자른 곳으로 넣은다음 반대쪽으로 빼면 이런모양, 쉽습니다.오뎅탕에 들어간 곤약은 왜 이리 쫀득하니 맛난지요? 곤약은 한 번 끓으면 대파썰어 놓은거랑 같이 넣어줍니다. 후춧가루도 조금 뿌려주면 끝이쥬~~♡

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등록일 : 2016-03-28 수정일 : 2016-03-28

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레시피 작성자About the writer

평범한 주부예요.많은걸 나누고 공유히고 싶어요

댓글 1

#다이어트 #오뎅탕.곤약요리

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