양념깻잎and미나리무침

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♡솔여시♡

양념깻잎and미나리무침

양념깻잎으로 일어버린 입맛살고
미나리무침으로 봄을 느껴봐요~^^

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[양념깻잎]

[미나리무침]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

조리순서Steps

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기준은 소주잔과 엄마수저예요~^^
맛간장8잔 물5잔 고추가루3T 까나리액젓1T 다진마늘1/2T 설탕올리고당1T 으깬통깨1/2T 해서 잘 섞어주세요~^^

위 간장물에 레시피에 적힌 양파 대파 청양고추를 쫑썰어 넣고 또 잘 섞어요~^^

깨꿋히 씻어 물끼뺀 깻잎에 2번양념을 잘 골고루 발라줍니다~^^
이럼 양념깻잎은 끝이네요~^^

이제 미나리를 무칠께요~♡
사진은 양파순이여요~^^

고추가루1T 다진마늘1/3T 설탕1/2T 맛간장1T 그리고 뚝썬양파순에

식초2T 하시구요~^^

까나리애젓1/5T 해서 한번 섞어요~^^

그리고 손질한 미나리를 고슬고슬 무쳐주시면 끝
쉽지요~^^

요로케 완성했어요~♡
저녁 맛있게드세요~^^

: 깻잎은 양념은 다 바르신후 바닥이 위로게
뒤집어주세요~^^

미나리무침 관련 상품

등록일 : 2016-03-27 수정일 : 2016-03-28

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레시피 작성자About the writer

♡솔여시♡

http://blog.naver.com/gothfaka00

sns

요리 후기 1

안남매맘♡ 2017-08-13 18:09:26

잘먹었습니당ㅋ

댓글 0

#저에 #다른 #요리가 #궁금하세요~^^ http:#blog.naver.com #gothaka00으로 #노러오세요~♡

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