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로즈의 맛수다

감자조림~고추장 감자조림 맛있게 만드는법~!~~

감자찌개나 감자조림은 국민반찬 이지요~!~

누구나 싫어하지 않는 반찬이라 해놓으면 맛있게 먹는답니다

요즘은 감자가 모두 싹이 났기에 조금 사다가 고추장 확 풀어서

맛있게 조림을 했더니 은근 밥도둑 이네요~!~
어묵과 감자 넣고 고추장 풀어서 조림을 했답니다

감자를 워낙 좋아하기에 감자 반찬을 하면 폭풍 흡입한답니다~!~

요즘은 감자 싹이 모두 나서 못 먹고 조금 사 왔는데

와~ 감자값 비싸더라고요~~!~~
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
조리순서Steps
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감자가 큼직해서 1개 썰었는데도 양이 아주 많은데요~!~
어묵도 썰어놓았어요~~
청양고추는 썰어서 얼려놓은 것을 꺼내놓았어요~!~
모든 재료를 썰어서 준비했어요~!~
감자는 포도씨유를 넣고 달달 볶아주었어요~~
볶아주면서 물을 약간 넣어야 타지 않고 맛있게 볶을 수 있지 말입니다~!~
양파와 어묵도 넣어주었어요~!~
볶으면서 고추장 1 큰 술 넣어주고 잘 섞어준 다음 물 1컵을 넣고 끓여주었지요~!~
양조간장도 넣어주고 다진 마늘도 넣어서 끓여주었지요~!!
감자가 다 익었을 때 이유를 한 큰 술 넣고 대파와 청양고추도 넣어주고
휘리릭 섞어준 다음 불을 꺼주면 됩니다~!~
오랜만에 고추장 넣어 끓인 감자찌개
얼큰 칼칼하고 아주 맛있네요~!~
국물이 자작하게 있는 감자조림이 정말 맛있게 먹었답니다~!~
밥 위에 감자조림 듬뿍 올려서 비벼 먹어도 아주 맛있답니다~~~
고추장 간장들로 만든 감자조림 아주 맛있게 먹었어요~!~

등록일 : 2016-03-27 수정일 : 2016-03-27

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
요리 후기 1

세시미시 2016-06-22 16:12:35

쉽고 맛나요 감사~ 

댓글 1
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#감자조림#감자찌개#고추장찌개#고추장감자조림
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