Name: 피꼬막비빔밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 피꼬막; 적양배추; 양파; 청양고추; 마늘; 밥; 초고추장 (or 고추장); 김가루; 참기름; 통깨

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피꼬막비빔밥

올겨울 피꼬막 맛에 반해 이것저것 해먹다
비빔밥도 만들었어요
첨으로 해서 먹었는데 쫄깃쫄깃한 식감이 좋고 맛있어서 자꾸 생각날듯한
별미 비빔밥이네요^^

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

피꼬막을 깨끗히 씻습니다

꼬막을 삶습니다
꼬막이 입을 벌리면 피꼬막 크기에 따라 익힙니다

다 삶은 꼬막은 삶은 제물에 꼬막을 꼼꼼히 씻어 뻘을 제거합니다

양파는 썰어 물에 담가놓습니다(그래야 매운맛이 없어져요 )
적채도 썰어 물에 담가놓습니다
고추는 송송 썰어 물에 씨를 헹구워 놓습니다
꼬막을 먹기 좋은크기로 썰어놓습니다

밥위에 이쁘게 모든 재료를 셋팅을 합니다

: 저는 신거를 시러해서 이런 비빔밥 먹을때는
초고추장1:고추장1 섞어 비벼먹어요
그럼 입맛에 맞게 먹을수 있어 좋네요^^

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등록일 : 2016-03-27

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#피꼬막비빔밥 #꼬막비빔밥 #비빔밥 #해물비빔밥

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