삼겹살 고추장 두부찌개

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Eun Hee Lee

삼겹살 고추장 두부찌개

삼겹살 수육거리로 얼큰한 두부찌개를 만들었습니다. 삼겹살을 양념해서 끓여 고기도 맛이 있고 국물도 맛이 좋습니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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재료를썰어 준비 합니다.

돼지삼겹살, 두부, 파, 마늘, 양파, 팽이버섯, 마늘, 생강, 된장, 후추, 고추장, 새우젓, 부추, 간장, 홍고추, 청고추를 준비합니다.

삼겹살은 도톰하게썰어야 고기 씹히는 맛이 납니다.

3을 된장 조금, 고추장, 후추, 마늘, 새우젓으로 양념을 해둡니다.

냄비에 4를 넣고 고기가 익을때 까지 볶아줍니다.

5에 물을 붓고, 한소끔 끓입니다.

재료 2를 6에 넣고 끓입니다.

맛을보고 간장이나 소금으로 간을 하면 맛있는 고추장 찌개가 완성 됐습니다.

: 고추장 찌개에 된장을 조금 넣으면 감칠 맛이 납니다.

고추장두부찌개 관련 상품

등록일 : 2016-03-25 수정일 : 2016-03-25

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레시피 작성자About the writer

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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