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시크제이맘

냄비에 꽃이 밀푀유나베 레시피

​냄비에 꽃이 활짝 밀푀유나베. ​처음 만들어 보았는데 앞으로 종종 만들어야겠어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
육수를 만들어 줍니다. 물을 4~5컵 정도 넣고 10정도 끓이다 다시마를 건져 줍니다. 그리고 15~20분 정도 더 끓여주세요.
씻어 놓은 배추 위에 고기를 올려줍니다.
고기 위에 청경채
그 위에 고기 한번더 저희딸이 고기를 좋아해서 고기를 더 많이 넣었네요. 요건 취향껏 만들어 주심 좋을것 같아요.
냄비에 들어갈 크기로 잘라 줍니다.
냄비에 숙주를 깔고 그위에 청경채를 올려 줍니다. 그리고 잘라 놓은 밀푀유를 빙 돌려 담아 주면 되요.
가운데 부분에 팽이버섯 그리고 표고버섯을 올려주면 되요.
만들어 놓은 육수를 절반정도 부어줍니다. 끓이다보면 채소에서 수분이 나와 국물이 많아 지네요.
보글보글 끓이다 국간장1,그리고 소금으로 간을 해주세요.
누구나 쉽게 만들수 있는 밀푀유나베 완성 완전 쉽다잉. 고기랑 채소를 찍어 먹을 소스는 시판용으로 대신 했어요. 휴대용가스렌지에 올려놓고 보글보글 남은 육수에 칼국수 끓여 먹고 마지막에 죽 만들어 먹고 든든한 밀푀유나베 만드는법 쉬운니깐 더 맛있게 만들어서 드세요.

등록일 : 2016-03-23 수정일 : 2016-04-08

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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#밀푀유나베#밀푀유나베만들기#밀푀유나베레시피
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