Name: 검정깨 연두부죽
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멥쌀 1컵; 물 3컵; 검정깨 3큰술; 연두부 1/2모 (150g); 우유 1컵; 소금 1/2작은술

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미니쿡쌤

검정깨 연두부죽

한그릇의 식사에도 보다많은 영양과성분을 담아

주어야 합니다.검정깨를 갈아 연두부와 죽을 끓이니

영양가가 배가 된 영양죽이랍니다~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멥쌀
1컵 구매
물
3컵 구매
검정깨
3큰술 구매
연두부 150g
1/2모 구매
우유
1컵 구매

[양념]

소금
1/2작은술 구매

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

1.쌀은 깨끗이 씻어2시간정도 물에 담아불린다.
불린쌀은 물1컵을 부어 믹서에서 쌀알을 반정도 부서지도록 잠깐만 갈아놓는다.냄비에 갈아놓은 쌀과물2컵을 붓고 뚜껑을닫아 끓인다.분량의 검정깨 연두부.우유를 믹서에 넣고 곱게갈아준다

냄비에 수분이 잦아들면3을
넣고 저어가며 끓인다
익힐필요가 없는 재료들이
여서 오래 끓이지 않아도
되므로 짧은 시간에 최대한
수분이 날아가 식사에 물이 많이 포함되지 않도록한다

완성된 죽을 그릇에 담고
검정깨를 조금 뿌려 얹는다

: 우유와 두부의 단백질 때문에 바닥이 늘어 붙기
쉬우므로 완성될때까지 계속 저어가며 약불에
끓여주세요^^

검정깨연두부죽 관련 상품

등록일 : 2016-03-23 수정일 : 2016-10-25

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레시피 작성자About the writer

미니쿡쌤

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

요리 후기 1

나랑소풍가자 2016-09-04 22:35:32

고맙습니당^^ 간편하게 할 수 있겠어요

쉐프의 한마디2016-09-05 09:29:09

소중한 댓글 감사드립니다^^맛있게 드세요

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쉐프의 한마디2016-09-05 09:29:09

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