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시크제이맘

두부조림

밥도둑, 두부조림이랍니다.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부를 구워 주려고 합니다. 적당한 크기로 두부를 잘라 줍니다.
팬에 들기름 2 숟가락 정도 넣고 두부를 구워주세요. 후추, 소금으로 밑간을 살짝 해줍니다.
들기름에 구운 두부 그냥 먹어도 맛있는요.
양념장을 분양대로 만들어 주세요.
냄비에 양파를 반개를 썰어 깔고
그 위에 두부를 올려 줍니다.
멸치를 10~15개정도 넣고 물은 200ml 넣어주세요.
가스불에 올려 놓고 끓여 주다 멸치국물이 울어나면 만들어 놓은 양념장을 넣고 조려주면 됩니다. 중약불에서 조리해주심 좋을것같아요.
중간 중간 양념을 두부위로 껴얹져 주세요. 국물이 자박자박 할때까지 조려주면 완성.

등록일 : 2016-03-22 수정일 : 2016-03-24

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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포토 리뷰 1
요리 후기 3

kimmi1001 2016-04-25 22:50:10

맛있는레시피 감사합니당♡♡ 맛있게먹었어용 

백지수 필리아 2016-04-12 08:46:40

사진처럼 빨갛진 않구요. 아이들이 맛있다네요..^^ 감사요~ 

은느네 2016-12-30 20:55:15

맛있어요 ㅎㅎ 쉽고 맛나고 남편이 좋아해요! 

댓글 1
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