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카푸치노

표고버섯볶음

표고버섯향이 아주 좋은 반찬으로 좋은 표고버섯볶음입니다
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 표고버섯 6개
  • 실파 약간
    [양념]
  • 간장 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 올리고당 1작은술
  • 참기름 1작은술
조리순서Steps
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표고버섯은 흐르는물에 잡티만 제거하고 기둥을 제거해주세요
기둥은 버리지 마시고 육수낼때나 된장찌개에 넣어서 활용해주시면 된답니다
전 밑둥만 모아서 냉동실에 넣었다가 육수낼때 사용하려구요
표고버섯을 채썰어주세요
양념장재료를 모두 섞어주세요
표고버섯을 볼에 넣어 양념을 넣고 섞어주세요
달군팬에 기름을 두르고 표고버섯을 넣어 볶아주세요
숨이 금방 죽더라구요..
거의 익을때즈음 실파를 넣어주세요
표고버섯은 생으로도 먹을 수 있으니깐 많이 볶지 않아도 된답니다
양념이 거의 없어질정도까지만 볶아주시면 되세요
그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려주었어요

등록일 : 2016-03-21 수정일 : 2016-03-22

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 7

내가 찾는 아이 2016-06-30 20:40:31

간단하면서도 넘 맛있었어요~전 말린표고를 했더니 향도 더 강하고 맛있었네요.이렇게하면 비타민D섭취도 된다하니 전 말린게 더 좋더라구요.표고 좀 더 사서 말려야겠어요. 

딸기가좋니? 2017-06-08 13:22:48

말린표고로 해봤는데요 맛나용~^^ 

김명희 2017-06-09 14:01:59

간단하면서 맛있네요 

댓글 3
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