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카리스마정민

자취생반찬 메추리알 장조림

자취할때 간단해서 밑반찬으로 자주해먹은 메추리알장조림 ~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 메추리알 1봉지
  • 꽈리고추 1봉지
  • 청양고추 2개
    [양념]
  • 간장 1컵
  • 매실액 1수저
조리순서Steps
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메추리알 준비 ㅡ 까놓은시판용 구입
꽈리고추 꼭지따서씻어놓습니다.
간장1컵 물2컵에 넣고 월계수잎을 넣어줍니다.
매실액이나 설탕 한수저넣고 끓입니다.
끓인간장물에 메추리알넣고 3분정도끓이다 꽈리고추넣고 2분정도끓입니다.
꽈리고추넣을때 청양고추 한두개섞어줍니다.
통에담아 식혀 냉장고에 한시간이상 보관 .
바로먹어도되지만 한시간정도 냉장보관후드심 더좋아요~
팁-주의사항
월계수잎없으심 패스해도 되요~

등록일 : 2016-03-21 수정일 : 2016-03-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

남리 2016-06-16 13:54:30

잘 먹었습니다.매콤하면서도 짭짤하네요.  

던필D 2016-12-10 18:19:54

맛있어요^^ 

함소영 2016-05-12 10:54:24

맛있게잘먹었습니다 

쉐프의 한마디2016-05-12 12:23:14

감사합니다.~^^♡

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