Name: 손쉬운 밑반찬 만들기~~ 애기새송이버섯 꽈리고추 간장볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings

15,302

이오eo25

봄이 성큼 다가와 따사로운 햇살에

나른해지는 요즘 날씨~~

애기새송이 버섯과 꽈리고추로

손쉽고 간단하게 밑반찬 만들어 보았어요

착한 가격의 간단한 밑반찬~~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 새송이버섯 손질법

조리순서Steps

달군 팬에 식용유를 넣고

청주 한 큰술 넣어주었어요

송송 썬 대파와 다진 마늘 넣고
간장과 설탕 넣고 살짝 볶다가
마지막에 참기름과 볶음깨 뿌려주면 끝~~

: 살짝 볶는 요리라서 애기 새송이 버섯 큰 건 반으로 자른 뒤 볶아주어야 간이 배어들죠~~
꽈리고추는 맵지 않아도 고추 향이 향긋하게 나라고 반으로 잘라 주었어요

등록일 : 2016-03-17 수정일 : 2016-03-17

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레시피 작성자About the writer

이오eo25

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도