깨쟁이요리☆최고의브런치-에그베네딕트+수란

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깨쟁이

깨쟁이요리☆최고의브런치-에그베네딕트+수란

요즘 인기있는 에그베네딕트!!
집에서도 간단히 가능합니다!!
수란도 도전해보세요^^
http://m.blog.naver.com/yejin1108/220648232276

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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[스모크살몬 에그베네딕트]
1.냄비에 물을끓여 소금.식초 3분동안 수란만들기
2.찬물에담가서 식히기

1.버터중탕
2.볼에 노른자.화이트와인식초.버터넣고
설탕.후추.체다치즈넣고 섞기

머핀은 반을갈라 버터로굽기 / 연어는 슬라이스.시바즈케이퍼5알.올리브오일
레몬즙.후추 밑간하기

양파.시금치 팬에볶기.후추간 / 접시에 머핀을 담고 시금치.연어.
수란.홀렌다이즈.파슬리

: 수란시 끓는물에 회오리만든후
계란 깨뜨려 넣고 약한불에 3분 삶아주세요

등록일 : 2016-03-16 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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